Gran Riserva è la nostra miscela d’eccellenza, ottenuta da olive Frantoiana e Coratina provenienti da 36 alberi secolari della MASSERIA DEL GECO, in Puglia. Ogni oliva viene raccolta a mano con la massima cura, preservando sia il frutto che gli alberi secolari da qualsiasi danno, nel pieno rispetto delle antiche tradizioni della nostra masseria.
Questo olio extravergine di oliva di qualità superiore è non filtrato, cioè imbottigliato senza subire processi di filtrazione meccanica. In questo modo conserva le naturali particelle di polpa e buccia d’oliva, che ne esaltano corpo, ricchezza e autenticità. Il risultato è un aroma più intenso, un gusto pieno e una leggera velatura che testimonia la sua genuinità artigianale.
Raccolto con metodi biologici che rispettano le tradizioni secolari della Puglia, Gran Riserva garantisce la massima qualità. Situata vicino al mare, la nostra tenuta beneficia della brezza salmastra che dona all’olio un inconfondibile sapore mediterraneo. Circondate da alberi di limone e di arancio, le nostre olive acquisiscono una nota fruttata eccezionale, regalando un gusto e un profumo unici che arricchiscono ogni piatto.
2025 Gran Riserva (Non Filtrato)
- 100% Biologico: Il nostro olio è prodotto utilizzando metodi biologici certificati, garantendo che non vengano utilizzati pesticidi o fertilizzanti sintetici.
- Origine Unica: Tutte le olive provengono esclusivamente dai nostri uliveti in Puglia, offrendo un profilo aromatico unico e coerente.
- Spremitura a Freddo: Per preservare l'integrità e il sapore delle olive, il nostro olio è estratto con metodi di spremitura a freddo, garantendo un contenuto più elevato di nutrienti e antiossidanti.
- Agricoltura Sostenibile: Le nostre pratiche agricole sono progettate per proteggere l'ambiente e mantenere l'equilibrio naturale della nostra terra.
- Sapore Ricco: Aspettati un gusto robusto e terroso con un tocco di pepe e un aroma fruttato, caratteristico dei migliori oli d'oliva pugliesi.
- Uso Versatile: Perfetto per condire insalate, intingere con pane fresco, arricchire piatti di pasta o come tocco finale per le tue ricette preferite.
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- Nazionale (all'interno di Svizzera e Italia): 3-5 giorni lavorativi
- Internazionale: 7-20 giorni lavorativi
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